La clase ideal para iniciarte en el mundo de las tortas de boda y las flores de buttercream.

Aprenderás a preparar un keke de nueces y un buttercream americano perfecto para decorar. Es una clase extendida, pensada para que aprendas con calma y vivas una experiencia completa. Al finalizar, te llevarás tu torta decorada y un certificado de participación.

¿Qué incluye la clase?

• Recetas y paso a paso del cake de nueces y buttercream americano especial para hacer flores.
• Layers listos para armar ambos niveles de tu torta.
• Buttercream americano listo para decorar.
• Utensilios de trabajo (se quedan en el taller).
• Certificado personalizado firmado por nuestra chef.

¿Qué aprenderás?

La clase se divide en dos partes:

Primera parte – Teórica:

Aprenderás a preparar desde cero el cake de nueces y el buttercream americano, con explicaciones sobre cantidades, tiempos y tips clave para un resultado perfecto.

Segunda parte – Práctica:

• Corte y nivelado de layers.
• Relleno y encapsulado de la torta.
• Técnica de espatulado para hojas en alto relieve.
• Decoración con flores en alto relieve.
• Preparación de rosas y cherry blossoms.
• Estructurado y decoración de torta de dos pisos.